Dansk Rugbrød

kr 51,00

Antall

- +
Totalpris:  kr 51,00
  • Produktbeskrivelse

      Klassisk dansk rugbrød, eller smørrebrød-brødet. Danskene spiser det gjerne med sild eller lun leverpostei, selvsagt i generøse mengder.

      Med en fin blanding av syrlig og søtlig smak, skiller rugbrødet seg fra de "vanlige" brødene. Mange nordmenn forbinder rugbrød med de litt ekstra gode frokostene rundt juletider. Rugbrød inneholder lite hvetemel, hever lite og holder seg saftig og godt lenge.

      Rugbrødet deler på sett og vis Europa i to; nord og sør for rugbrødgrensen. Kultur og klima har mye å si for matvanene, og det er derfor ikke like vanlig å bruke rug sørover i i Europa som her oppe i nord.

      Ingrediensliste:  vann, RUGMEL, solsikkefrø, SOYAKJERNER, HVETEMEL, linfrø, fortykningsmiddel( E412), maltet HVETEMEL, emulgator E471 HVETEGLUTEN, surhetsregulerende middel (E270), maltekstrakt (BYGG), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer, maltede HVETEKJERNER, BYGGMALTMEL, valset RUG, vann, starterkultur, HVETEMALT, salt, sammalt RUG, sammalt RUG, siktet HVETEMEL og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), sammalt HVETE, vann, fermentert mel av RUG, emulgator (E472e), antioksidant (E300)*), salt, antiklumpemiddel (E535), pressgjær inneholder ca. 30% tørrstoff og ca. 70% vann.