Børek med spinat og fetaost

Børek er en populær tyrkisk paibakst laget av filodeig og fylt med forskjellige ingredienser. Den er populær til lunch og mellommåltider, og smaker godt både kaldt og oppvarmet. Finnes i flere varianter, her med spinat og fetaost. Du kan også velge børek med fetaost, kjøttdeig, kylling og ost, eller potet.

Ingredienser: hvetemel, vann, vegetabilske fett og oljer (palmeolje, bomullsfrøolje, solsikkeolje i varierende mengdeforhold), maisstivelse, bordsalt, sukker, spinat (51 %), løk, purre, vann, hvete-semulegryn, kavring (hvetemel, vann, salt, gjær), salt, potetflak-blanding (tørkede poteter, emulgator: mono-og diglyserider av fettsyrer, stabilisator: dinatriumpyrofosfat, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbylpalmitat, krydder (gurkemeie), konserveringsmiddel: natriummetabisulfitt, vegetabilske fett og oljer (palmeolje, bomullsfrøolje, solsikkeolje i varierende mengdeforhold), grønnsakskraftpulver (salt, smaksforsterker: mononatriumglutamat, druesukker (dekstrose), palmeolje, soyaprotein, gjærekstrakt, hydrolysert vegetabilsk protein (soya og mais), grønnsaksekstrakt (gulrot, purre, selleri), løkpulver, tomatpulver, hvitløkspulver, tørket persille, krydder (hvit pepper, muskat), fargestoff: betakaroten), modifisert potetstivelse, dill, svart pepper