Børek med kjøttdeig

Børek er en populær tyrkisk paibakst laget av filodeig og fylt med forskjellige ingredienser. Den er populær til lunch og mellommåltider, og smaker godt både kaldt og oppvarmet. Finnes i flere varianter, her med kjøttdeig. Du kan også velge børek med fetaost, kylling og ost, potet eller spinat og fetaost.

Ingredienser: hvetemel, vegetabilske oljer (palmeolje, bomullsfrøolje og solsikkeolje i varierende mengdeforhold), vann, maisstivelse, bordsalt, sukker, stekt kjøttfarse (65 %) [kvernet storfekjøtt (77 %), løk, solsikkeolje, vegetabilske fibre, salt, krydder], vann, kavring (hvetemel, gjær, salt), eggehvitepulver, krydderblanding [salt, dekstrose, sukker, krydder (pepper, paprika), hvitløkspulver, urter (persille), løkpulver, krydderekstrakt (pepper), gjærekstrakt, aromaer], bordsalt