-
Produktbeskrivelse
En croissant er et sprøtt bakverk av smørdeig, med form som en halvmåne. Det sies at bakverket ble oppfunnet i byen Wien for å feire slutten på Det osmanske rikes andre beleiring av byen i 1683. Bakverk av denne arten kalles «Viennoiseries» i Frankrike.
Ingredienser: hvetemel, smør (melk) (24%), vann, gjær, sukker, egg, jodisert salt (salt, kaliumjodat), hvetegluten, vegetabilske oljer (raps), melbehandlingsmiddel
