Cronut med sjokolade

Cronut er en variant av donut laget av den typiske franske croissant-typen butterdeig.

Cronut ble først laget av pastry chef Dominique Ansel fra Dominique Ansel Bakery i New York, mens han jobbet hos anerkjente Fauchon i Paris, Frankrike. Han tok med seg oppfinnelsen sin til New York City, og solgte de i sitt eget bakeri der. Cronut har samme form som en donut, fylt med smakfull krem.

Ingredienser: HVETEMEL, vann, vegetabilsk fett (palm), vegetabilsk olje (SOYA, solsikke), emulgator (E471), syre (E330) og farge (E160a)), sukker, gjær, salt, HVETEGLUTEN, anti-kakemiddel (E170), emulgatorer (E471, E472, E322 solsikke, dextros, malt HVETEMEL og melbehandlingsmiddel (E30 0), KOKOSNØTT, palmenkjerne, palm, deffat ed kakao pulver 1,5%, MELK pulver, naturlige smaksstoffer, stabilisator (E4 92) og emulgator (E322). Tillegg 4,4%: , kakaosmør, kakaopasta, SKUMMETMELKPULVER, smør (MELK), emulgeringsmiddel (E322, E476), naturale smaksstoffer, fortykningsmiddel (E414)).