Børek med kylling og ost

Børek er en populær tyrkisk paibakst laget av filodeig og fylt med forskjellige ingredienser. Den er populær til lunch og mellommåltider, og smaker godt både kaldt og oppvarmet. Finnes i flere varianter, her med kylling og ost. Du kan også velge børek med fetaost, kjøttdeig, potet eller spinat og fetaost.

Ingredienslist:,HVETEMEL ,vann, vegetabilske oljer (palmeolje, bomullsfrø og solsikkefrøolje i variable vektforhold), maisstivelse, matvarer, sukker, kyllingkjøtt preparat (35%), kyllingkjøtt (90%), vann, salt, SOYAPROTEIN, MELKEPROTEIN, gjærekstrakt, aroma, smaksforsterkere: mononatriumglutamat, stabilisator: natriumtrifosfat, sopp, salt, sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre, 4-OST blanding, (14%) GAUDAOST(fett i tørr min 48%), (pasteurisert KUMELK, salt, startkultur, løype, fargestoff: beta-karoten), graviera OST (fett i tørr min 40%), (pasteurisert sau eller geit MELK, bordsalt, startkultur, løype), kefalotiri ost (fett i tørr min 45%), (pasteurisert sau eller geit MELK, bordsalt, startkultur, løype), kaseri ost (fett i tørr min 40%), (pasteurisert sau eller geit melk, bordsalt, startkultur, løype), bechamel puler (modifisert potetstivelse, SKUMMETMELKPULVER, glukose, salt, stabilisatorer: natriumalginat og natriumtrifosfat, slippmiddel: kalsiumfosfat, aromatisk), grønn paprika (5,5%), rød pepper (5,5%), vann, pasteurisert HELEGG, SAUEMELK, kylling eggalbuminpulver, bordsalt, hvit pepper