-
Produktbeskrivelse
Focaccia er et brød som assosieres med pizza. Ofte er det pyntet og smaksatt med krydder og grønnsaker. Grunnoppskriften er antatt å ha utviklet seg hos etruskerne eller grekerne, men brødet er i dag mest kjent som en delikatesse i det nord-italienske kjøkkenet. Vi har laget vår egen versjon, i form av et litt høyere foacciabrød.
Ingredienser: base (rismel, risstivelse, tapiokastivelse, sukker, tørket rissurdeig, fortykningsmiddel (E464), psyllium, rapsolje, emulgator (E471), naturlig aroma, enzym), vann, oliven (sorte oliven, vann (1), salt (1), stabilisator (E579)(1), olivenolje (raffinert pomace olivenolje (95%), ekstra virgin olivenolje (5%)), gjær, grovt havsalt, antiklumpemiddel E535 (ferricyanid), salt
