Focacciabrød

Focaccia er et forholdsvis flatt brød som assosieres med pizza. Ofte er det pyntet og smaksatt med krydder og grønnsaker. Grunnoppskriften er antatt å ha utviklet seg hos etruskerne eller grekerne, men brødet er i dag mest kjent som en delikatesse i det nord-italienske kjøkkenet.

Ingredienser: melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), vann, pressgjær inneholder ca. 30% tørrstoff og ca. 70% vann., sort oiven (oliven, vann, salt, stabilisator (E574)), HVETEGLUTEN, HVETEMEL, sukker, emulgator (E472e og E471), vegetabilsk olje (raps), enzymer og melbehandlingsmiddel (E300)), salt (salt, antiklumpemiddel (E535), olivenolje pomac. (oliven press rester)